את הרעיון לחבר בין השניים הגה מנחה הטלוויזיה והרדיו ירון אילן. בשנת 2000 הוא הזמין אותם לבצע דואט ביוונית ועברית באולפני הטלוויזיה בנווה אילן ולעני כ-600 צופים ביצעו את הדואט "פני מלאך" ו-"דברי אליי", מיד עם סיום השיר עמדו על רגליהם 600 הצופים ומחאו כפיים סוערות בשידור לטלוויזיה.
זה היה הרגע שכולם הבינו שיש כאן משהו מיוחד. ירון אילן הזמין אותם לתוכנית הבאה ומאז במשך שלוש שנים סיימו השניים כל תוכנית של "ריח מנטה" בביצוע דואט.
בשנת 2001 הקליטו השניים את האלבום הראשון הנקרא "סטלוס ואורן חן" ובו עשר מחרוזות יוונית ועברית כפי שבוצעו בתוכנית הטלוויזיה, חברות תקליטים רבות הרימו גבה ולא האמינו בהצלחת האלבום וסרבו לרכוש את זכויות הפצתו מלבד חברה אחת "אבי גואטה הפקות" שהסכים לקחת על עצמו את שיווק האלבום. מיד עם פרסום צאת האלבום לשווקים זכה האלבום להצלחה חסרת תקדים והוא נמכר בעשרות אלפי עותקים כבר בחודש הראשון.
בשנת 2002 הקליטו הצמד את אלבומם השני שהמשיך את הצלחת הראשון. בשנת 2003 יצא האלבום השלישי ובו כבר הכניסו הצמד לראשונה שיר חדש ביוונית וגרסה מקורית שלהם לשיר "פנו מנו - זה לא עושה לי כלום" שהפך במהרה ללהיט ענק. בשנת 2004 הוקלט האלבום הרביעי עם הלהיט "אבינו מלכנו", בשנת 2005 יצא האלבום החמישי עם הלהיטים הענקיים "הילד שביקשתי", ו "אני מת עלייך".
בשנת 2006 יצא האלבום השישי עם הלהיט "שלך" שיר מקורי ללחן של שמעון בוסקילה שכבש במהרה את ראש מצעד הפזמונים של רשת ג' למשך 6 שבועות ברציפות והיה לסלואו החתונות באותה השנה כמו כן מאותו אלבום שוחרר הלהיט "תני לי פס". בשנת 2007 יצא האלבום השביעי עם הלהיט "לראות אותך צוחקת", בשנת 2008 יצא האלבום השמיני עם הלהיט "על לחם ועל מים" ובשנת 2009 יצא האלבום התשיעי עם הלהיט "חיבוק אוהב".
בימים אלו עתיד לצאת אלבומם העשירי שמתוכו כבר יצאו מס' סינגלים שכבר הפכו ללהיטים : "יופי לי ולך" – חיבור מיוחד עם יצחק קלפטר, "יום יפה", "מבורכת" ו "מפונקת" שבתוך שבועיים בלבד זכה לחצי מליון צפיות ביוטיוב, ועבר פלייליסט גבוה בערוץ המוזיקה.
כמו כן הופיעו בשני סיבובי הופעות מצליחים בארצות הברית ובמקומות נוספים בעולם, זכו להשתתף בקדם אירוויזיון 2007, הוזמנו להשתתף בערב הצדעה לאומנים דובי זלצר ונחום היימן בהיכל האופרה בליווי 50 נגנים של התזמורת הפילהרמונית בניצוחו של דוד קריבושה, מכרו מעל 1,200,000 עותקים מאלבומיהם, זכו להגיש בערוץ 24 בטלוויזיה תוכנית טברנה יוונית בשם "יאסו" במשך כשישה חודשים ברציפות.
במהלך העשור המצליח היו ועדיין הצמד המבוקש ביותר במדינה, כל זאת בניהולו של רפי בסקון "כוכבים" הפקות.