נתי לוי התפרסם בשנת 1987, בגיל 19, עם אלבומו הראשון "שלום נערתי", שאותו הפיק ציון שרעבי. האלבום כלל את הלהיטים "סוכר", "נטלי", ו"פרא אדם". את האלבום הקדיש לוי לאחיו הגדול, הזמר ישי לוי, שהיה בתקופת שפל בשל ההתמכרות לסמים. גם אלבומו השני זכה להצלחה.
לאחר שני אלבומים אלה לא הצליח לוי לשחזר את אותה הצלחה. אלבומו "שמיים" בהפקת "האחים ראובני" הגיע לשיא מכירות של 20 אלף עותקים.
באמצע שנות ה-90 לאחר תקופת שפל הוא עבר לחברת "הליקון" והוציא את האלבום "האור הקרוב".
לאחר מכן הוא הוציא בשנת 1999 את האלבום "למענך".
בשנת 2000 יצא אלבום אוסף שמאגד את כל שלוש עשרה שנות פעילותו המוזיקלית שכוללת זמרה, הלחנה וכתיבה.
בשנת 2004 יצא אלבומו "חסד נעוריי".
בשנת 2008 הוציא לוי את הסינגלים: "חשבון נפש", "את ואני" לקראת אלבומו הבא.
בשנת 2009 הוציא נתי סינגל חדש "כל מילה" לקראת אלבום חדש.
לקראת סוף 2009 הוציא עם פיני חדד דואט בשם "הכוכבת".
בשנת 2010 הוציא את הדיסק "חברים שרים לרבנו" שבו הוא מארח חברים. הדיסק מוקדש לרבי נחמן מברסלב.